Фактически за долгую трудовую летопись на хлебокомбинате было выпечено сотни тысяч булок хлеба! За 80 лет наша страна пережила немало потрясений – и коллективизацию, и войну, и времена дефицита, и череду экономических кризисов. «Kиcлoвoдcкий xлeбoкoмбинaт» не просто пережил эти невзгоды, но и утвердился в новых рыночных условиях. Добрая слава предприятия создана традициями слаженной работы коллектива, добросовестным подходом к делу, ответственностью за результат.
Сегодня хлебозавод является высокомеханизированным предприятием Кисловодска. Он производит около 85% объема всей хлебобулочной продукции города-курорта, ассортимент выпускаемого хлеба и мучных кондитерских изделий насчитывает свыше полусотни наименований. Недавно здесь было установлено новое оборудование, производственная мощность завода позволяет производить более 52 тонн высококачественных изделий в сутки. На предприятии работает более 200 человек. «Хлеб – всему голова» - это высказывание знакомо нам с детских лет, и каждый прожитый день убеждает в правильности народной мудрости. Глава города-курорта А.В. Курбатов поздравил юбиляра, написав в Твиттере: «От души поздравляю хлебокомбинат с 80-летием. Кисловодские хлебопеки обрели заслуженное признание. Желаю им дальнейших успехов в работе».