17 августа глава города Александр Курбатов провел заседание администрации, в котором приняли участие заместитель председателя городской Думы Андрей Иванов, заместители мэра, руководители структурных подразделений администрации, представители правоохранительных органов.
Участники заседания обсудили два вопроса, внесенных в повестку дня: об организации системного мониторинга, направленного на выявление и пресечение фактов строительства без получения соответствующих разрешительных документов, и об организации и дополнительных мерах по улучшению ресторанного обслуживания на территории Кисловодска.
Первый заместитель главы муниципалитета Сергей Никитенко сообщил, что в целях выявления объектов незаконного строительства проводится еженедельный мониторинг территории городского округа, а также осуществляются выездные проверки по обращениям граждан, сообщившим о подобных фактах, и по обращениям, поступившим по поводу легализации объектов незаконного строительства. В отношении нарушителей (а таких уже выявлено пятьдесят три) принимаются меры – составляются акты и протоколы, выдаются предписания, в случае несоблюдения которых материалы передаются в суд. Также Сергей Никитенко высказался о необходимости использования механизма взаимодействия с ресурсоснабжающими организациями.
В свою очередь, выступившая в продолжение темы начальник правового управления администрации Ирина Певанова внесла предложение ужесточить наказание нарушителей, так как существующее законодательство позволяет это делать.
Выслушав вышесказанное, Александр Курбатов поручил привлекать к работе в комиссиях по мониторингу ситуации председателей ТОСов, так как общественные самоуправления создавались именно для того, чтобы информация о различного рода нарушениях оперативно поступала в администрацию. По выявленным фактам самовольного строительства следует незамедлительно принимать меры, используя при этом все инструменты, которые сегодня дает законодательство.
- Я считаю, - сказал градоначальник, - что необходимо закрепить за микрорайонами заместителей главы администрации, которые будут контролировать территорию и взаимодействовать с ТОСами. Мы хотим видеть Кисловодск цивилизованным, а для этого нужно работать системно.
С докладом по второму вопросу повестки дня выступил заместитель главы администрации Александр Данилов. Он познакомил присутствующих с историей развития ресторанного бизнеса, проинформировал о том, что управлением по торговле, общественному питанию и сервису совместно с управлением по курорту и туризму был проведен мониторинг объектов общественного питания, расположенных на территории города-курорта. На сегодняшний день индустрия общественного питания в Кисловодске представлена 129 предприятиями с различным уровнем обслуживания, качеством продукции, разнообразием используемого оборудования, из них: 4 ресторана, 97 кафе, 8 общедоступных столовых, 9 предприятий быстрого обслуживания. Был проведен рейтинг кафе и ресторанов, который учитывал разнообразие меню и стоимость блюд, интерьер помещения , график работы, квалификацию и вежливость персонала, наличие расчетного терминала, скорость обслуживания, наличие детской комнаты и многое другое. Лидерами названы ресторан «Высота 5642», на втором месте кафе «Старый Парк», на третьем – банкет-холл «Метелица».
При этом Александр Данилов подчеркнул, что в нашем городе есть свое учебное заведение, которое готовит кадры для предприятий общественного питания – это Кисловодский государственный многопрофильный техникум. Он оказывает услуги по реализации образовательных программ и программ повышения квалификации по таким специальностям, как официант, бармен, буфетчик, повар, кондитер, администратор зала. Организация работы по взаимодействию с Кисловодским государственным многопрофильным техникумом даст возможность повысить знания в области сервиса и обслуживания персонала сферы гостеприимства.
В ходе обсуждения данного вопроса глава города внес ряд предложений, одно из которых касалось пересмотра графиков работы ресторанов и кафе, чтобы гости города могли поужинать и после девяти часов вечера, возвращаясь с прогулки. Еще одно предложение касалось привнесения в сферу общественного питания Кисловодска колорита, присущего только этому уникальному городу.
Что касается улучшения работы ресторанов и кафе, то заместитель председателя Думы Андрей Иванов высказал ряд пожеланий – мангалы во всех точках общественного питания должны быть оборудованы специальными фильтрами; необходимо закрыть сетками строительные площадки, расположенные рядом с кафе и ресторанами; постоянно работать над профессионализмом персонала и, соответственно, качеством обслуживания; парковки рядом с объектами общественного питания должны быть упорядочены.Подводя итоги заседания, Александр Курбатов подчеркнул, что результаты всех проводимых мониторингов должны быть достоянием общественности.