В Кисловодске прошел II Фестиваль солнечного сыра. На главном пешеходном бульваре города 14 лучших производителей с разных регионов Юга России представили около 300 сортов сыров и других эксклюзивных молочных продуктов. Вместе с этим на гастрофестивале приняли участие медовары, пасечники и рестораторы Ставрополья.

«Мы активно развиваем событийный туризм в Кисловодске, но мы проводим не просто мероприятия. Нашими праздниками мы создаем в городе атмосферу гостеприимства, уюта и доброжелательности. Кроме того, все мероприятия дают возможность заработать и рассказать о себе предпринимателям, производящим Ставропольскую продукцию. А главная задача наших гастрофестивалей - это импортозамещение. Всё то, что пробуют гости и предлагают предприниматели - это только российское производство. Всё благодаря тому, что в период санкций на рынке появились незанятые ниши, а это дало возможность нашим предпринимателям производить то, что раньше приобреталось за рубежом. За два дня сырного гастрофестиваля на Курортном бульваре Кисловодска было представлено около 300 сортов сыра, производимых в разных регионах Юга России Второй Фестиваль солнечного сыра в Кисловодске - наглядный пример тому, что сыры, которые ранее никогда не производились в России, теперь качественно и успешно изготавливаются в разных регионах нашей страны, в том числе и на Ставрополье», - рассказал глава Кисловодска Евгений Моисеев.